海・癒・楽や

作ってもらっちゃった~とんぼ玉！
先日、江向町のとんぼ玉工房「南蛮堂」さんが島原で実演販売をするという事を知り、友達と行ってきたでがんす～
 このおっさんの技術は凄かった
本当に、本当に感動した
出来るだけ多くの人に「とんぼ玉」の素晴らしさを知ってもらいたい。…

 
つい先日、群馬からお客様にきてくれたY子さんと、おいらのオカンを連れ、雲仙に・・・・・・・

仁田峠の紅葉は、終わりに近づいていたけど
絶景は素晴らしかったそして、雲仙の地獄谷へ・・・・・…

昨日、おいらのダーリンが自然薯を持って帰って来た
 山に行って掘ってきたという・・・
ん？彼は、確か漁師のはず・・・海にではなく、山に行ってたのか？しかし、自然薯なんて、そう簡単に掘れるわけではなかろうが・・・
いつから、このおとっつぁんは器用になったんだ
などと、頭の中で色々な思いは巡る・・・…

「むかご」ってしってるか～？
 
山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽でがんす～
食べ方は、ご飯と一緒に炊き込む。塩茹で。炒め物。お味噌汁など・・・今の時期しかない貴重な「むかご」！どうしたか？っつ～とダーリンが仕事仲間のせつまる君から頂いてきたでがんす～おいら達は、晩酌のおつまみに、塩茹ででいってみようと、茹でたさ
ザルに上げ・・・…