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31/12/2011

今年は・・・

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/31 20:57:27

 今年は私にとって大きな変化がありました。 春からの学校通い。その中で提案を頂いた「ケーキ教室」
これまでもケーキ教室はしないんですか?と聞かれたことはありましたが、毎回お断りしていました。提案してくださった先生曰く、「あなたが作っているお菓子だったら教えられるでしょう?」
私には「目からうろこ」でした。敷居を低くして、普通に手に入る材料で作る焼きっぱなしのお菓子。美味しい三時のおやつが出来ればいいの…

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26/12/2011

ぶどうの樹

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/26 11:10:55


ぶどうの樹に置かせていただくケーキは年末年始お休みです。
ぶどうの樹の営業は28日までだそうです。1/10(火)のケーキは柚子シフォンケーキを予定しております。
Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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25/12/2011

ケーキ

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/25 17:34:02

1/11(水)はケーキ教室です。                 当日はバレンタイン用に「オレンジブラウニー」をハート型で作ります。
各自卵一個の分量で計算し、焼いたものはお持ち帰りです。日時:2012.1.11 午後1時~4時
場所:山徳商会・小売部 長崎市大浦町8-38 ℡828-0343
Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772 

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19/12/2011

ぶどうの樹

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/19 09:18:21

この週末はXmasです。寒くなりそうでホワイトクリスマスになるかも。ということで今日のケーキは「ガトーショコラ・マフィン型」です。
1個¥200
Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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14/12/2011

ケーキ教室

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/14 10:11:22

今日はケーキ教室の日です。今回はXmasに向けて、星型のチョコレートケーキです。
デコレーションも何もない焼きっぱなしのケーキですが、
大変濃厚なケーキです。 現在、猫カフェの「ふく福」さんにはマフィン型で、もう一軒市内のカフェにはホールをカットしたものをお出ししています。

 ケーキの性質上、膨れて萎むので写真のように亀裂が入ります。私の母は失敗したのを売るのか? と言っていました(><) バレンタイン…

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12/12/2011

ぶとうの樹

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/12 07:48:40

201112120747000.jpg
今日のシフォンは「ほうれん草」です。

一年中みかけますが、冬が旬のほうれん草、匂いも味もありません。ほうれん草と牛乳でピューレを作りました。グリーンが鮮やかです。

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5/12/2011

お歳暮

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/05 01:22:42

HPではお知らせしていませんが、お歳暮の承りもしています。毎年ご注文下さる方がおられて今週はお歳暮のピークです。
全て一人でしているため、たくさん注文がきたらどうしようと思って
小心者ゆえHPには載せていません。大体詰め合わせが多いのですが、中にはその方がお好きなタルトだったりケーキだったり。カードをお付けしておりますが、熨斗も可能です。
基本、包装はしておりませんが、慶弔の場合などご希望があればお知ら…

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4/12/2011

ぶどうの樹

  • SweetsSweetGreen
  • 2011/12/04 22:15:48


12/5(月)のシフォンケーキは好評につき「柚子」です。季節限定でもあり、柚子は人気のシフォンケーキです。
柚子を絞るのと皮の部分を擦るので部屋中「柚子」の香りが漂っています。
外から入ってくると 柚子の香りがしていいものです。 Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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