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27/4/2012

shop

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/27 13:35:16

5/25.26(金土)は年に二回のショップです。案内葉書が出来ました。

今回はこれまでなかった、シフォンケーキの販売もします。他にはいつもの「フロランタンロングサイズ」「クロッカン」です。

案内葉書をご希望の方は連絡頂ければお送りいたします。…

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23/4/2012

ぶどうの樹

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/23 09:33:48

4/23 今日のシフォンは「蜂蜜レモン」です。

Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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20/4/2012

shop

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/20 21:43:45


5/25.26(金土)は年に二回のshopです。
今回はこれまで販売していなかった「シフォンケーキ」を販売することにしました。とても柔らかくデリケートなケーキなので、持込が大変なのです。でもカップにするとたくさん運ぶことが出来ます。 

shop前日が大変ですが、頑張りますexclamation他には、「フロランタンロングサイズ」「クロッカン」です。皆様のお越しをお待ちしています。…

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紅茶教室

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/20 21:23:00

紅茶を美味しく淹れられたらと思って紅茶教室に行ってきました。
私のお昼レストランはパンなので、よく紅茶を飲みますが、ティーサーバーに茶葉はこのくらいかなと適当なので、日によってはちょっと苦かったり喫茶店 そんなときはいつもミルクティになります。

やかんへのお水の入れ方、沸かすお湯の量や、茶葉の量、ティーポットへのお湯の入れ方などなど、知らないことばかりあせあせ(飛び散る汗)

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16/4/2012

ぶどうの樹

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/16 07:16:57


 4/16(月)のシフォンケーキは「野菜ジュース」です。トマトと野菜11種類のジュースエキストラバージンオリーブオイルを使ったシフォンです。


  1cut \200…

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15/4/2012

カロムカフェ

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/15 16:27:36


今朝、カロムカフェさんに「桜ロール」をお届けしました。

昨日カロムカフェさんで私のケーキをとお尋ね下さった方、ごめんなさ~ぃ。

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いちごシロップシフォン

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/15 16:11:35

   
いちごが随分安くなっていたのでいちごジャムを作ったとき、出来たいちごのシロップがあまりにキレイな色だったのでシフォンを焼いてみました。
が、卵黄の黄色で色味はこんな感じ。多分二度と作りません。私のお昼ご飯になりました。


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9/4/2012

ぶどうの樹

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/09 07:39:13


4/9(月)のシフォンは「うぐいす鹿の子シフォン」です。

                     1cut \200Sweets Sweet Green  電話095-825-3772

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8/4/2012

紅茶

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/08 11:57:03

ケーキ教室のために、「紅茶」を準備します。
大体アミュにあるLUPICIAに買いに行きます。今回は「さくらんぼ」の紅茶を購入しました。香りがとても良く、生徒さんにも美味しいと言っていただきました手(チョキ)
 
 可愛い赤い実が入っていました。小さいさくらんぼ?と思ったら「ピンクペッパー」と書いてありました。
微かな香りがあり、弱い酸味と適量な渋味を有する》 のだそうです。GABANでも販売していてお料理にも使う…

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7/4/2012

ケーキ教室

  • SweetsSweetGreen
  • 2012/4/07 09:12:06

今日はケーキ教室です。
HPでは紹介していましたが、ブログにはすっかり忘れていました。 
5/12(土)檸檬クリームチーズケーキ      レモンを効かせた爽やかなチーズケーキです。
6/2(土)オレンジケーキ      ひと手間かけたジューシーなケーキです。

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