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31/10/2012

スケジュール帳

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/31 14:14:40

今年もあとふた月、早いものです。そろそろスケジュール帳をと思っていたら、思いがけなく頂きました。私は日曜始まりのものを使っていますが、多くは月曜始まりで、少ない中からいつも探していました。
これも日曜始まり。今年の目標を記入するページがありました。
心に思うだけでなく、文字にして表すのはいいと思います。それぞれのページには花の絵があります。サインがあったので調べてみたら、橋本不二子さんと言う77歳の方…

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28/10/2012

かぼちゃのシフォン

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/28 15:55:24

今週は「ハロウイン」なので明日のぶどうの樹のシフォンはかぼちゃを予定しています。
シンプルに!を心がけているので普段は素材のみ。
手元にあるシフォンの本には、どれも「ナツメグ」「シナモン」が使ってあるので、私も試しに焼いてみました。ナツメグ、分量減らしたのだけどすごく主張してる。
私はやっぱり入れないほうが好き。
ナツメグはハンバーグに使おっと。Sweets Sweet Green…

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企画書

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/28 15:37:32

11月にあるイベントに出店することになりました。
次の集まりでは企画書を持って行くことになっています。今日は朝から企画書、企画書と・・
これまでにイベント参加でも必要なかったので、ネットで調べてどうにか仕上げました。「一枚企画書」と言うのを見つけて、「これだ!!」
これでいいのか分かりませんが、もしかしたら作り直しかもしれませんが、どうにか「パワポ」を使って一枚!次の仕事にかかれます。 Sweets S…

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22/10/2012

ぶどうの樹

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/22 07:18:23


10/22(月)のシフォンは「プレーン」です。
バニラビーンズを使っています。 Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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18/10/2012

地域密着型

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/18 21:38:18

以前大手ショッピングサイトに出店したとき、私には向いていないと感じ、それからは「地域密着型」でいこうとケーブルさんのブログを利用させてもらっています。
ブログの新着情報も長いこと出ていますし、地元と言う安心感もあります。昨日そのブログから入ってHPからご注文を頂きました。ブログをケーブルさんにしていて良かった。「地域密着型」嬉しくなりました。ブログを見てくださる方が居る。ありがたいことです。

Swee…

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15/10/2012

オクラの豚肉巻き

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/15 18:59:00

先月のイベント「長崎ヒナタ暮らし」で西部ガスさんからお弁当が出ました。
その中に入っていたおかずがとても美味しくて、ずっと気になっていたものがありました。また食べたくて、お弁当屋さんを調べて買いに行きました。
それがこれ!半分に切ったもの。豚肉でオクラを巻いて揚げてあるのだそう。豚肉は塩麹に漬けたもの(お店には了解済み)だそうです。やっぱり美味しかったので、
 私も作ってみました。巻いて焼いただけ。塩麹…

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ぶどうの樹

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/15 08:25:09

10/15(月)のシフォンケーキは「人参と胡麻」です。

卵黄の生地だけだとこんなに人参色なんだけど
卵白の生地が入って焼くとこんな感じ。白胡麻は擦って、黒はそのまま入れています。Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772 

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10/10/2012

お知らせ

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/10 15:31:38

HPとブログでお知らせしていました「林檎のタルト」のカット販売は終了いたしました。

Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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9/10/2012

ぶどうの樹

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/09 07:25:25


10/9(火)のシフォンケーキは「ミックスフルーツ」です。
フルーツケーキに使っている美味しいミックスフルーツの砂糖漬けを入れました。
1cut¥200Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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2/10/2012

さつま芋のフィナンシェ

  • 林檎のタルト
  • 2012/10/02 23:15:28

さつま芋のフィナンシェを販売します。
なくなり次第終了です。

 1個¥250Sweets Sweet Green
  電話095-825-3772

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